什麼食物可以一放11年不會壞？答案是罐頭，不少人第一個反應是「加了很多防腐劑」，但專家反駁說，罐頭是一種把食材高溫滅菌後密封保存的技術，只要外包裝沒有被破壞，理論上來說是可以永久保存的，但醫師還是建議如果過期最好不要吃，以免因小失大。
獵人漫畫家這麼分析
時下最夯流行語你也寶寶了嗎？
別說不小心！5行為讓女性友超討厭
每回看到罐頭上頭寫著「不含防腐劑」，很多人可能都不太相信，因為罐子上隨隨便便就印著可以放3、4年，更誇張的紀錄是，曾經有專家測試放了11年的蘆筍罐頭，打開後不管是顏色還是清脆度，依舊完好如初；香港也曾測試過期7年的雜莓罐頭，居然連細菌檢測也符合食用標準；日本也曾有節目介紹罐頭放20年不會壞。
東森新聞記者蔣心玫、陳泰佑／台北報導
台灣社會對女
生15標準與5扣分
正妹神分析為啥花
錢給人家洗頭
台灣泡
麵變難吃？他分析2大原因
考駕照魔王關！他卻直線2秒咻～
▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。
鋒面來襲
變天！新北、基隆大雨特報
折Kitty巾放包！母當女兒面偷竊
章魚燒裡面多這個網友笑賺到了
新航招空服考生怎麼都穿一樣？
他冒冷買宵夜店員讓他抖完耍笨
好天氣終結！全台「陣雨下一周」
但沒放防腐劑，靠的是什麼保存食物？其實罐頭的技術起源於18世紀末，當時拿破崙四處打仗，重金懸賞保存軍糧方法，有廚師就想出這個辦法，把加熱過的食物密封到罐子裡，就可以長久保存。
不過，
基於銷售考量，市面上的罐頭大多標示3到5年的保存期限，過了這個期限
，雖然裏頭的食材不一定會壞，但建議民眾最好還是不要吃。
餐點超可愛錫箔紙正妹空姐畫的
▲未開封「放11年」，罐頭蘆筍「沒防腐劑」清脆如昔。
輕輕一拉、打開蓋子就能吃，不管是吃清粥還是泡麵，如果想「加菜」，罐頭都是好搭配，不過開罐前，上頭的標示記得看清楚。
昔日保存軍糧的撇步變成今日食品工業大發明，罐頭工廠內不間斷的生產線，關鍵步驟就是高溫殺菌，只要罐頭的外包裝沒有撞到、沒有生鏽腐蝕，保存5到10年都不會壞。從技術面解析，罐子裡的食材經過高溫滅菌後被真空保存，外界細菌進不去，「理論上」是可以永久保存的。
- 整合債務 哪家信貸好辦
- 證件借款 貸款哪家貸好過件
- 機車分期付款表 貸款一直貸不過該怎麼辦呢
- 台中身分證借款 急用錢哪裡借錢可以快速撥款
- 負債整合 好嗎 好過件的銀行哪間
- 勞工房屋貸款利率 簡單借到錢的合法管道撥款現金快速
- 屏東民間借款 急用錢安全預借現金的方法
- 整合債務 哪家信貸好辦
- 證件借款 貸款哪家貸好過件
- 機車分期付款表 貸款一直貸不過該怎麼辦呢
- 台中身分證借款 急用錢哪裡借錢可以快速撥款
- 負債整合 好嗎 好過件的銀行哪間
- 勞工房屋貸款利率 簡單借到錢的合法管道撥款現金快速
- 屏東民間借款 急用錢安全預借現金的方法
70560D93B41555AA
留言列表
